Девушки, давайте вспоминать что нам больше всего понравилось из того что мы готовили. Нужны дессертные, а также мясные блюда (ну мясо - обязательно: куча мужиков, пьющих пиво ).

Бигос (из мясных блюд) как-то не покатит, увы... Можно сделать по предложению Ивана, пожарить мясо (курица, свинья) из магазина. Для этого совсем не обязательно жарить его целиком! Разрезать на кусочки и жарить на шампурах (барбекюшница не катит... больно характерные полоски остаются. привезу, если что, свои шампуры).

Десерт: кутья? что ещё кроме?

Можно сделать суп куриный... Ту самую лапшу... Лапшу можно и из раскатанного теста нафигачить. Или купить в магазе: там продавали плоскую лапшу, довольно аутентично выглядящую. Добавить каких-нибудь травок: ароматнее и вкуснее получится.

Вера, Надя, Маша? Что скажете?

А по-серьезному - определитесь с регионом. Найдите пару копанных книжек и по ним делайте.

Напитки - магазин+Горшунов Андрей (если Иван таки будет договариваться)+от меня квас (безалкогольный, к сожалению)

Кеш, сейчас не выйдет всё разграничить по регионам и датам.. И заморачиваться не хочется. Сойдёмся на примерном временном соответствии... 13-14 века... Русь и прилегающие земли. Так вот. Широко. На первый раз.

Если все сложится как задумано, тот на месте будет моя Ирина, шеф-повар всей майской жары(аутент-еда двое суток на 30 человек на костре). Если у неё будет желание - поможет советом.

Кеш, если есть желание помочь, просто попробуй выложить рецепты и источники на них и мы тебе огромное спасибо скажем)).